На промышленной пустоши в Лос-Анджелесе Крей Хэмпел выкорчевывает вилами калифорнийскую гречиху, чтобы выяснить, сколько свинца она поглотила. Нежные бело-розовые цветки растения противоречат удивительной очищающей способности, которую, по мнению ученых, можно использовать для избавления от опасных загрязнителей и даже для их переработки.

«Это чудо жизни», — с энтузиазмом говорит 68-летний Хэмпел, который работает волонтером в этом проекте. «Растения действительно могут выполнять эту работу, и они знают, как это делать, они проделывали это так много раз за миллионы лет», — говорит он ... Читать дальше »

Бледная поганка Amanita phalloides — один из самых известных и распространенных ядовитых грибов. Считается, что именно ею отравили римского императора Клавдия и мать Петра Первого. Сегодня бледная поганка уносит сотни жизней каждый год: на нее приходится около 90 процентов отравлений грибами.

Ее яд, альфа-аманитин, не разрушается при нагревании и кулинарной обработке. Попадая в клетки, он препятствует синтезу белков и приводит к их гибели. Первыми страдают почки и печень, получающие главный «удар» токсина. Для лечения пострадавших приходится использовать поддерживающую терапию: эффективного антидота, блоки ... Читать дальше »

Дальтонизм, то есть нарушение восприятия цвета, затрагивает множество людей по всему миру. Он приводит к потере способности различать отдельные цвета и оттенки — чаще всего зеленый и красный. Это по большей части генетическое (наследственное) заболевание, которое нарушает синтез зрительных пигментов йодопсинов.

Один из них чувствителен к красной части спектра, другой — к зеленой, третий — к синему цвету. То, какой именно из йодопсинов испорчен, определяет цвета, которые не различает конкретный пациент. В отличие от родопсина палочек, йодопсины содержатся в колбочках — зрительных фоторецепторах, ответст ... Читать дальше »

Пигменты разных цветов по-разному поглощают и отражают излучение. Поэтому ученые из американского Университета Джонса Хопкинса решили исследовать, как пигменты влияют на терморегуляцию грибов. Они рассмотрели множество видов через инфракрасную камеру и обнаружили, что все они заметно холоднее окружающей среды, независимо от цвета.

Оказалось, что такая особенность свойственна даже одноклеточным грибам вроде дрожжей, а для охлаждения они испаряют воду со своей поверхности. Об этом сообщается в статье, опубликованной в журнале PNAS. После первых полевых наблюдений с ИК-камерой профессор Артуро Касадеваль (Arturo Casade ... Читать дальше »

Любители весенних походов в лес – это что-то! Они не просто гуляют, они находят самые необычные грибы и растения. И одним из таких грибов является саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum). Как только вы ее увидите, вы точно не останетесь равнодушными. Эти грибы выглядят как бархатистые мешочки с желеобразным спороносящим содержимым (гимением), а их плодовые тела (аскомы) могут достигать до 10 см в диаметре.

Они мягкие, как пуфики, и вы точно захотите их помять. Похожи на чудаковатые бочонки. В народе их называют "земляным маслом", англичане же дали им название witches cauldron (пер. с англ. "ведьмин ко ... Читать дальше »

Грибы играют важную роль в лесных экосистемах, особенно те, которые образуют грибокорни и микоризу. Несмотря на плотный контакт между грибами и растениями, ученым долгое время было неизвестно, каким образом они общаются друг с другом. Однако группе японских исследователей удалось зафиксировать электрические сигналы, возникающие в грибнице после дождя.

Прикрепив электроды к плодовым телам двухцветной лаковицы, исследователи обнаружили, что электрические сигналы, испускаемые грибом, заметно усиливаются после дождя. Это может указывать на то, что грибы используют электрические сигналы для координирования роста и раз ... Читать дальше »

Экологи из Канады и США проанализировали все исследования, посвященные "грибному интернету", сети из грибниц, объединяющей деревья в лесу, и усомнились в том, что эти структуры помогают молодым деревьям быстрее расти и обмениваться сигналами с взрослыми соседями. Об этом в понедельник сообщила пресс-служба канадского Университета Альберты.

"Нас крайне радует то, что исследования "грибного интернета" породили большой интерес к лесным грибам. Проведенный нами анализ показывает, что данные сети грибниц действительно существуют, однако при этом у нас пока нет никаких свидетельств того, что ... Читать дальше »

Гриб из семейства сыроежковых — Hericium erinaceus (ежовик гребенчатый) — еще называют львиной гривой. Его веками использовали в народной медицине в азиатских странах в качестве лечебного средства — для терапии гастрита, рака пищевода, желудка, лейкемии, а также как иммуностимулятор, регенератор нервных клеток и антисептик.

Кстати, он еще встречается в Амурской области, Хабаровском и Приморском краях, в предгорьях Кавказа и в Крыму. Сезон «охоты» на этот гриб — с августа по сентябрь, хотя зачастую его выращивают искусственным путем. Ученые из Университет ... Читать дальше »

Из всех зарегистрированных случаев смерти от грибов во всем мире 90 процентов связаны только с одним экстремальным видом из Европы: грибом Amanita phalloides — бледной поганкой. Теперь поганку обнаружили на территории Северной Америки и заметили, что она стала распространяться по континенту с огромной скоростью.

В своих родных ареалах A. phalloides создает новые поколения, комбинируя геномы друг с другом. Как оказалось, бледной поганке не нужен партнер для размножения. Исследование A. phalloides в США, проведенное учеными из Университета Висконсин-Мэдисон, пока ... Читать дальше »

Одни из самых питательных и популярных в кухнях разных народа грибов, вешенки (Pleurotus ostreatus) — хищники. Часть необходимых себе питательных веществ они получают из мелких животных, прежде всего круглых червей (нематод), убивая их мощным нервно-паралитическим ядом.

Тайваньским ученым удалось определить состав этого токсина и показать, как он действует на жертву. Их статья опубликована в журнале Science Advances. Нематоды многочисленны и распространены повсюду в почве, выступая ценным источником белка для грибов, освоивших хищничество. Различные виды грибов находят совсем разные способы охоты на них. Одни использу ... Читать дальше »