Исследуя биоактивные компоненты черничного и ежевичного вина, учёные из Университета Иллинойса (США) обнаружили вещества, которые блокируют действие ферментов, ответственных за гидролиз полисахаридов с образованием глюкозы.


Это означает существование простой и даже вкусной процедуры, способной реально помочь диабетикам снизить уровень кровяного сахара. Для максимизации эффекта исследователи советуют готовить смесь черничного и ежевичного вина.

В in vitro-экспериментах учёные сравнили антисахарное воздействие вина на такие ферменты, как альфа-амилаза и альфа-глюкозидаза (расщепляют крахмал и другие полисахара до глюкозы), с эффектом от акарб ... Читать дальше »

Новость на Казах-зeрно:Итальянские и испанские ученые заявили, что в будущем в состав солнцезащитного крема, возможно, будет входить экстракт клубники. Это связано с его способностью защищать кожу от ультрафиолетового излучения и повреждений из-за избыточного пребывания на солнце (например, от ожогов).


Специалисты протестировали экстракт клубники на культурах клеток кожи человека в различных концентрациях: 0,05, 0,25 и 0,5 мг на миллилитр. С помощью ультрафиолетового света образцы затем подвергались дозе облучения, эквивалентной 90 минутам пребывания на полуденном летнем солнце Французской ... Читать дальше »

Корневая система растений даёт приют разным бактериям, но при этом особой популярностью пользуются три группы микроорганизмов. Учёные полагают, что растения выдают им «вид на жительство», позволяющий занять доминирующее положение среди других видов бактерий.


Не только люди и животные могут вступать в симбиоз с бактериями, но и растения тоже. Хотя более известны и изучены связи растений и грибов, среди бактерий есть множество таких, что не вызывают никаких болезней, а мирно существуют в растительных корнях. Исследователи из Института размножения растений Общества Макса Планка (ФРГ) полагают, что растения целенаправленно выбирают среди множества бактериальных видов т ... Читать дальше »

МОСКВА, 26 июл - РИА Новости. Представители тропического зоопланктона впервые обнаружены в арктических водах к северу от Норвегии; ученые косвенно связывают это с глобальным потеплением, которое заставляет "пульсирующие" теплые течения чаще приходить в эти широты, сообщает интернет-издание ScienceBlog.com со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале British Journal of Micropalaeontology.


Международная команда ученых из Великобритании, США, Норвегии и России обнаружила тропические и субтропические микроорганизмы - радиолярии - в Арктических водах. Исследователи считают, что они были принесены теплым течением, однако не свя ... Читать дальше »

В сказке Льюиса Кэрола «Алиса в стране чудес» были говорящие цветы. Алиса спросила их, все ли цветы умеют разговаривать? Цветы ответили, что абсолютно все. Просто они стесняются заговорить первыми.


Учёные из Международной Научной Ассоциации провели эксперимент, в результате которого выяснилось, что корни растений, в зависимости от той или иной ситуации, могут издавать различные звуки. При помощи виброметра (лазерного прибора, измеряющего на микроскопическом уровне частоту колебания при вибрации) было зафиксировано одно особое обстоятельство — если кукурузу слегка потревожить, её корни начинают недовольно щёлкать.

Пока сложно сказать, есть ли у ч ... Читать дальше »

Мхи могут передавать половые клетки от мужской особи к женской по воде, а могут пользоваться услугами примитивных наземных членистоногих — ногохвосток. Причём приманивают они ногохвосток так же, как цветковые растения приманивают насекомых, — на запах.


Мхи могут размножаться как бесполым, так и половым способом. Во втором случае на растениях формируются мужские и женские половые органы, которые продуцируют половые клетки. Мужские половые клетки добираются до женских по воде, так что для оплодотворения мхам приходится ждать дождя. Но в 2006 году обнаружилось, что клещи и коллемболы (ногохвостки) могут перевозить на себе сперматозоиды мхов. Однако не было извес ... Читать дальше »

Необычный цветок обнаружил житель Краматорска Геннадий Кошельков. На поле, расположенном около поселка Беленькое, вырос странный подсолнух, на цветке которого начали зацветать другие подсолнухи.


Ранее Донбасс не жаловал своих жителей какими-то необычными растениями. Геннадий не смог пройти мимо такого чуда. Он сорвал подсолнух и отнес его в редакцию местной газеты.

- Я никогда раньше такого не видел, - сказал он. - Может, в этом нет ничего необычного, но явление интересное.

Действительно, из цветка, который обычно дает людям пользу в виде семечек, получилось декоративное растение.

Жительница Пензы Любовь Данюкова вырастила на своем ... Читать дальше »

Международной группе учёных из Греции и Испании удалось синтезировать наночастицы серебра, используя экстракт листьев земляничного дерева. Авторы работы уверяют, что новая технология проста, дёшева, экологична и не требует много времени.


Итак, всего лишь лист земляничного дерева (Arbutus unedo) и нитрат серебра (AgNO3). Отныне, используя эти ингредиенты, можно получать наночастицы серебра, которые, как все мы помним, столь любимы самыми прогрессивными технологическими отраслями, от медицины до производства электронных устройств и катализаторов.

Технология, разработанная специалистами Аристотелевского университета в Фессалониках (Греция) и Мадри ... Читать дальше »

В Антарктиде, кроме пингвинов и тюленей, есть и флора: мхи, папоротники и даже цветковые растения. Как и всяким растениям, им нужны солнечный свет, вода и азотистые питательные вещества из почвы. С солнечным светом проблем здесь нет, вода образуется в результате подтаивания льда летом. А вот насчёт питательных веществ учёные долго ломали голову: почвы в Антарктиде песчаные и каменистые, абсолютно непитательные. Откуда же местные мхи берут органический азот?


Исследователям из австралийского Университета Воллонгонга удалось разобраться с этим вопросом. Они использовали метод, позволяющий проследить происхождение органических веществ, составляющих тело растения. ... Читать дальше »

Ученые Британского университета утверждают, что морские водоросли могут спасти зубы от разрушения в течение жизни человека. Согласно исследованию, некоторые из бактерий на водорослях способны разрушать слой вредных микроорганизмов, образующих кариес.


По словам ученых, открытие было совершено случайно: лабораторная группа искала способ уберечь корпуса кораблей от коррозии, обнаружив, что фермент, полученный из водорослей, может использоваться куда шире.

Исследователи уверены, что полезные бактерии будут необходимы самым различным областям медицины, в частности, имплантологии, поддерживая протезы в идеальном состоянии.

http://www.bbc.co.uk/rus ... Читать дальше »