Кокосовая вода может служить отличным спортивным напитком при лёгкой физической нагрузке. Этот жидкий эндосперм молодых кокосовых орехов не содержит жира и не очень калориен, но изобилует минералами.
Учёные из Юго-Восточного университета Индианы в Нью-Олбани (США) утверждают, что жидкость имеет те же полезные компоненты, что и спортивные напитки, но в гораздо большем количестве. К примеру, в кокосовой воде в пять раз больше калия (1 500 мг/л), чем в напитках Gatorade или Powerade (300 мг/л), а это значит, что она быстрее восполняет питательные вещества, потерянные организмом во время тренировки.
Впрочем, калий необходим и тем, кто спортом не за
... Читать дальше »
Жители Лебедина жалуются на хищника. «Своих кур я всегда выпускаю пораньше, пока не жарко, - рассказывает Татьяна Сергеевна. - В тот день (25 июня) я их выпустила в пять утра. Через десять минут услышала крик. Бросилась в загон и тут же наткнулась на НЕГО. Не кот и не собака. Размерами с овчарку. Оно кубарем бросилось к ограде, запрыгнуло на нее, на мгновение остановилось и оглянулось. В зубах - перья. Затем прыгнуло во двор к соседям и скрылось. Наверное, ушло назад в камыши». Одна из кур оказалась придушенной. На крыле - укус.
Мы попытались составить фоторобот хищника, но сделать это не удалось. Кроме того, что морда у него «выт
... Читать дальше »
Исследуя биоактивные компоненты черничного и ежевичного вина, учёные из Университета Иллинойса (США) обнаружили вещества, которые блокируют действие ферментов, ответственных за гидролиз полисахаридов с образованием глюкозы.
Это означает существование простой и даже вкусной процедуры, способной реально помочь диабетикам снизить уровень кровяного сахара. Для максимизации эффекта исследователи советуют готовить смесь черничного и ежевичного вина.
В in vitro-экспериментах учёные сравнили антисахарное воздействие вина на такие ферменты, как альфа-амилаза и альфа-глюкозидаза (расщепляют крахмал и другие полисахара до глюкозы), с эффектом от акарб
... Читать дальше »
Скромная почвенная бактерия Ralstonia eutropha обладает природной способностью в случае стресса останавливать процессы роста и перенаправлять энергию на производство сложных углеродных соединений.
Исследователи из Массачусетского технологического института (США) взялись обучить впечатлительный микроорганизм новым трюкам: поколдовав над генами микроба, учёные заставили получившегося мутанта синтезировать изобутиловый спирт, который может использоваться либо как полная замена ископаемому топливу, либо в качестве добавки к нему.
На этом мучения микроба не закончились. Вдохновившись первыми успехами, Кристофер Бригэм (Chris Brigham) и его коллеги раб
... Читать дальше »
Исследователи обнаружили много общего между обсессивными расстройствами у людей и навязчивым поведением у собак. Собака, гоняющаяся за хвостом, не обязательно играет и резвится: у неё просто может быть приступ навязчивого поведения. К такому удивительному заключению пришли учёные из Университета Хельсинки (Финляндия), проанализировав поведение около 400 собак самых разных пород. У каждого пса был взят образец крови для генетического исследования, а их хозяева отвечали на вопросник, касающийся проявлений навязчивого, стереотипного поведения у их питомцев. Причём необходимо было описать поведение собаки в течение всей её жизни, начиная со щенячьего возраста.
Чтобы было удобней соскребать корм с твёрдых каменистых поверхностей, лорикариевые сомы в ходе эволюции приобрели гибкие зубы.
Животные выработали множество приспособлений, защищающих зубы от повреждений. У одних зубы растут всю жизнь, у других идёт постоянная смена зубных наборов. По второму варианту, например, эволюционировали акулы и зубатки; кроме того, у акул и скатов зубы закреплены не совсем жёстко, что опять же позволяет защитить их при столкновении со слишком твёрдым субстратом.
Но вот лорикариевые (кольчужные) сомы пошли ещё дальше: у них гибкие зубы. Звучит довольно странно, если учесть, что зубам вообще присуща исключительная тв
... Читать дальше »
Ученые обнаружили на Филиппинах два новых вида иглоногих сов. Результаты исследования были опубликованы в ежегодном орнитологическом журнале Forklift, краткое содержание статьи изложено на портале Red Orbit.
Новые виды сов - камигинская иглоногая сова и себунская иглоногая сова - были обнаружены, соответственно, на территории островных провинций Камигин и Себу.
Камигинская сова отличается тем, что имеет глаза серо-голубого цвета, ранее никогда не встречавшегося у сов. Еще одной особенностью этого вида является вокализация - голосовые сигналы этих птиц значительно отличаются от сигналов сов, обитающих на острове Минданао, который находится неподалеку от Камигина.
... Читать дальше »
Учёные предлагают ещё один механизм, объясняющий устойчивость бактерий к антибиотикам. Бактерии, попадая в кровоток, сталкиваются с иммунной системой, которая старается избавиться от незваных гостей. Но, несмотря на усилия иммунитета, бактерии порой выживают и дают начало самым разным болезням, включая, например, заражение крови, которое нередко заканчивается смертью. Причём в кровотоке бактерии оказываются удивительно неприветливы к антибиотикам.
Исследователи из Мичиганского университета (США) сообщают, что им удалось найти причину устойчивости бактериальных инфекций.
В статье, опубликованной в Journal of Inf
... Читать дальше »
На 18-метровой глубине фонари аквалангистов освещают беловатые сферы на бледно-жёлтых грядах «женских» кораллов Мексиканского залива. По какому-то таинственному сигналу эти «яйца» начинают расти, словно гелиевые шары. «Самцы», расположенные тут же, выпускают семенную жидкость, плывущую словно добавленное в чёрный кофе молоко, и течение поднимает гаметы наверх — к месту встречи.
Этим удивительным зрелищем Ларри Маккинни, директор Института исследований Мексиканского залива им. Харта (США) и его коллеги наслаждались недавно в течение четырёх ночей, наблюдая ежегодное размножение кораллов в национальном мор
... Читать дальше »
Райцентр Михайловка Запорожской области и окрестные села сегодня обсуждают сенсационную новость. Охотники подстрелили неизвестное животное, похожее на пресловутую мифическую чупакабру – доселе неизвестного науке зверя-вампира, питающегося кровью жертв.
Тушку неизвестного животного охотники отнесли местному ветеринару, а тот в свою очередь, предварительно сделав фотоснимки, передал ее в одно из научных учреждений города Запорожья. В настоящее время со слов ветеринара, любезно предоставившего снимки нашей редакции, он ожидает результатов и выводов специалистов по идентификации животного.
Изображение трупа запорожской чупакабры на фотоснимках очень напоми
... Читать дальше »
