Учёные вырастили стадо коров, которые производят молоко,
обогащённое белками человека. Но замена грудному молоку тут же вызвала
бурные споры среди специалистов по питанию.
Разработкой занималась группа профессора Нина Ли (Ning Li) из Китайского сельскохозяйственного университета (CAU). Генетики клонировали коров голштинской породы и внедрили в ДНК животных гены человека.
В статье, опубликованной недавно в PLoS ONE, учёные описывают процесс получения трансгенных эмбрионов и состав полученного молока.
Они выяснили, что генно-модифицированные животные дают продукт, содержащий лизоцим (белок, защищающий младенцев от микробных инфекций), л
...
Читать дальше »
