На юге Франции проводится уникальный эксперимент: в корм коровам добавляют местное вино. Количество вина рассчитывается по массе тела, согласно рекомендациям для людей. Ежедневно коровам дают литр-полтора молодого вина. О подробностях эксперимента в эфире радио "Вести ФМ" рассказала корреспондент Регина Севостьянова.
Французские фермеры объединили два основных предмета своей гордости — молодое вино и говядину — в одно. В южной деревеньке Люнель-Вьель проводится уникальный эксперимент: для улучшения качества стейков коровам ежедневно дают пить вино. Количество алкогольного напитка высчитано по науке — так же, как и для людей, исходя и
... Читать дальше »
Ученые прочитали полный геном домашнего яка Bos grunniens и нашли в нем гены, изменения в которых позволили животному приспособиться к обитанию в высочайших горах мира. Оказалось, что изменения в одном из них оказались общими для яков и их высокогорных хозяев. Работа опубликована в журнале Nature, ее краткое содержание приводит Science Now.
ДНК для исследования была получена от одной самки животного и прочитана с помощью технологии пиросеквенирования. Она подразумевает определение последовательностей небольших фрагментов ДНК, а затем сбор полного генома из "мозаики" разрозненных фрагментов.
Получившийся геном яка ученые сравнивали с уже известными геномами челов
... Читать дальше »
Исследователи научились создавать трансгенные эмбрионы верблюдов, что в будущем позволит получать молоко этих животных, обогащенное различными терапевтическими белками.
Способность верблюдов адаптироваться к экстремальным условиям окружающей среды и их устойчивость к заболеваниям сделали этих животных неотъемлемым компонентом культур, сформировавшихся в пустынях. Ученые Дубайского центра репродукции верблюдов считают, что, с небольшой помощью со стороны человека, верблюды смогут стать источником дешевых лекарств.
Они разработали метод создания трансгенных эмбрионов верблюдов, клетки которых несут гены, очень сходные с генами человека. В настояще
... Читать дальше »
Открытое учеными лишь 20 лет назад загадочное копытное млекопитающее саола, обитающее на границе Вьетнама и Лаоса, может вымереть из-за браконьерства и разрушения мест обитания, сообщает Всемирный фонд дикой природы (WWF).
"Спустя два десятилетия после сенсационного открытия учеными нового вида копытных, названного саолой, это редчайшее животное остается таинственным и неуловимым. WWF, рабочая группа по саоле Международного союза охраны природы (МСОП) и Общество сохранения дикой природы (WCS) предупреждают, что популяции саолы грозит вымирание из-за сильного давления со стороны охотников и слабого управления охраняемыми территориями", - говорится в сообщении.
При возникновении угрозы детёныши оленя вовсе не бегут беспорядочно от хищника: напротив, они оценивают возможные места, где можно спрятаться, и выбирают самое надёжное из них, даже если бежать до него приходится дольше, чем до остальных укрытий.
Исследователи из Университета Южной Дакоты (США) наблюдали за поведением детёнышей белохвостого оленя и пришли к любопытному заключению: оказывается, когда им угрожает опасность, оленята стремятся не к тому укрытию, к которому проще добежать, а к тому, где они могут лучше всего спрятаться. Те, кто поумнее, выбирают заболоченные участки или луга, а потому обычно остаются в живых.
После гона самцы серны оказываются с истощёнными энергетическими запасами, и в случае инфекции их иммунитет не может справиться с болезнью. Поэтому дольше живут те самцы, иммунная система которых более совершенна.
Обычно у млекопитающих самки живут дольше самцов. Это объясняют тем, что последние более агрессивны и чаще подвергают себя стрессу, защищая территорию или сражаясь за самку. Истощённые борьбой друг с другом самцы оказываются беззащитными перед болезнями. Но, как показали исследователи из Ветеринарного университета Вены (Австрия), существуют эволюционно-генетические механизмы, которые до какой-то степени предохраняют самцов от слишком ра
... Читать дальше »
Люди с двумя копиями гена обонятельного рецептора, чувствующего запах гормона андростерона, не станут есть мясо кабана, если этот кабан не был кастрирован.
Если вам не нравится запах свиного мяса, возможно, у вас на то есть генетические причины. Некоторое время назад профессор Хироаки Мацунами обнаружил с коллегами из Университета Дьюка (США) специфический обонятельный рецептор OR7D4, настроенный на мужской половой гормон андростерон. После этого группа норвежских учёных попросила американских товарищей помочь им сравнить привлекательность свиного мяса, полученного от разных животных.
Андростерон неизбежно присутствует в мясе самцов млекопитающ
... Читать дальше »
Учёные из Массачусетского технологического института (США) сообщают, что слизь, покрывающая изнутри желудок свиньи, может оказаться давно искомым источником муцина, рассматриваемого в качестве возможной противовирусной добавки широкого спектра для использования в продуктах личной гигиены, детском питании и пр.
В статье, опубликованной в журнале Biomacromolecules, профессор МТИ Катарина Риббек и её коллеги отмечают, что слизь, покрывающая изнутри хрюшкины нос, рот и влагалище, представляет собой первую линию обороны нашей иммунной системы. Вязкий секрет захватывает и в большинстве случаев нейтрализует вызывающие болезни микробы ещё до того, как они успевают и
... Читать дальше »
Верующие Саудовской Аравии готовы заплатить за животное 10 тыс. долларов. Жители Саудовской Аравии хотят приобрести ягненка из Западного Казахстана, родившегося с необычным окрасом, напоминающим слова «Аллах» и «Мухаммед». Они уже предложили владельцу животного 10 тысяч долларов.
Этого ягненка местные жители уже назвали Аллабергеном, что в переводе означает «данный богом». На его боках отчетливо прочитываются святые имена. Необычный ягненок появился в селе Жана Омир Западно-Казахстанской области на подворье Сайлаубая Менкенова. А на днях с владельцем связались жители Саудовской Аравии и предложили
... Читать дальше »
В Швейцарии на одной из ферм в Вейсенбурге (Weissenburg) родился удивительный теленок. У Лилли шесть ног, причем четыре обычные, а еще две растут на загривке. А еще у нее два вымени.
Фермер Андреас Кнутти (Andreas Knutti) рассказал швейцарскому изданию Blick, что мог бы усыпить животное сразу после рождения, как делают со многими изначально увечными телятами или ягнятами, но телочка оказалась настолько жизнерадостна и активна, что у него просто не поднялась рука.
Сейчас малышке уже семь недель. Кроме своих ног и двойного вымени она по сути ничем не отличается от обычных телят. Однако, из-за этих особенностей она никогда не ста
... Читать дальше »
