Выяснить, как жевание влияет на когнитивные функции собак, взялась команда ученых из Обернского университета (штат Алабама, США). Их работу опубликовал журнал Applied Animal Behaviour Science. Для исследования привлекли 34 взрослых лабрадоров-ретриверов из питомника, где собак этой породы селекционно разводят и тренируют на выполнение разыскных задач по запаху.

Перед началом эксперимента инструкторы, работавшие с лабрадорами не менее месяца, заполнили анкету Canine Behavioral Assessment and Research Questionnaire, чтобы определить уровень «боязливости» у каждого животного. С помощью теста ученые оценивали пространственную рабочую или оперативную память собак. Лабрадорам в течение короткого времени нужно было запомнить, в какое из ведерок положили лакомство. Тест проводили в двух условиях: в одном случае собакам непосредственно перед заданием давали погрызть игрушку в течение пяти минут, а в другом игрушку для жевания не давали.

Все происходившее снимали на камеру. Впоследствии по звуку из видео ученые определили интенсивность жевания, проанализировав аудиозапись с помощью сверточной нейронной сети (convolutional neural network, CNN). В итоге оказалось, что у собак с высоким уровнем боязливости интенсивное жевание игрушки ассоциировалось с лучшим выполнением задания на пространственную рабочую память. В то же время у менее боязливых собак исследователи обнаружили противоположную зависимость: после интенсивного жевания результаты теста ухудшились.

По мнению исследователей, жевание, вероятно, помогает тревожным собакам сосредоточиться и снижает физиологическое возбуждение. В то же время для более спокойных собак жевание, скорее, отвлекающий фактор.

Впрочем, если речь идет о более долговременной памяти, то погрызть игрушку может быть полезно собакам обоих типов. Об этом говорят результаты второго теста, который вошел в эксперимент, но проводился отдельно от первого. В нем лабрадоры проходили лабиринт в поисках съедобного вознаграждения.

После ознакомления с лабиринтом собакам давали погрызть игрушку, а затем проводили повторное тестирование: непосредственно после жевания и через неделю, для проверки запоминания после короткого и длительного интервала. В итоге ученые установили, что лабрадорам, которые интенсивнее жевали игрушку, требовалось меньше попыток при повторном прохождении лабиринта.

Не совсем ясно, почему в этом тесте улучшение памяти после интенсивного жевания было характерно как для тревожных, так и для более спокойных собак. Возможное объяснение предложила специалист по поведению животных Дебора Уэллс (Deborah Wells) из Королевского университета в Белфасте (Великобритания). Она не участвовала в исследовании, но прокомментировала его результаты для Daily Mail и допустила схожесть с эффектом от жевания у человека. Из предыдущих исследований на людях известно, что пятиминутное жевание резинки перед выполнением заданий на когнитивные функции повышало устойчивость внимания и приводило к улучшению результатов теста. Видимо, нечто похожее свойственно и собакам.

https://naked-science.ru/article/biology/zhevanie-pomoglo-uluchshi