Грибы эффективно предотвращают развитие дефицита витамина D, говорят специалисты. Они провели исследование и выяснили: одна порция грибов может покрыть 20% от дневной нормы в витамине D у взрослого человека. А грибы, облученные УФ в течение 1-2 секунд, покрывают 100% от дневной нормы потребления витамина, сообщает Xinhua.

Это настоящая находка для людей, которые не могут проводить достаточное количество времени на солнце. А именно на солнце в организме начинает вырабатываться витамин D. По словам диетолога Гленн Кардвелл, грибы, подобно людям, в ответ на облучение вырабатывают витамин. И на этот продукт стоит обратить внимание.

В противном случае, пр ... Читать дальше »

Гриб Рейши (трутовик лакированный, Ganoderma Lucidum) - один из наиболее известных лечебных грибов, используемых в восточной медицине. Оказывается, этот гриб способен победить ожирение. Специалисты из Университета Тайваня провели исследование на мышах, рассказывает Zee News.

По словам исследователей, грызуны, которым давали гриб Рейши, медленнее набирали вес по сравнению с контрольной группой. Ученые говорят: гриб менял микрофлору кишечника подопытных животных. Вероятно, Ganoderma Lucidum способен предотвратить набор веса, снизить уровень воспаления и повысить чувствительность к инсулину у тучных людей с диабетом 2 типа. Специалисты планируют скоро провести ... Читать дальше »

Врач-лаборант клиники УВД города Белгорода Лидия Васильевна Козьмина. Людей едят грибы. Такой жуткий вывод сделала врач-лаборант с университетским образованием, которая четверть века рассматривала под микроскопом возбудителей всевозможных заболеваний у своих многочисленных пациентов.

Увы, такова горькая правда: нас едят грибы. Это началось в 1980 году. На обследование в лабораторию направили молодого человека со странным заболеванием. Время от времени у него без видимых причин повышалась температура до 38 градусов. Казалось бы, ничего страшного. Но этот легко больной серьезно сказал лаборантам: «Девочки, я чувствую, что скоро умру». Они ему не по ... Читать дальше »

Международная группа генетиков создала несколько десятков новых сортов трансгенных дрожжей, весомая часть генов которых была заменена их человеческими аналогами без вреда для их жизнеспособности, говорится в статье, опубликованной в журнале Science.

"Все живые клетки на Земле используют большое количество общих компонентов, которые, как оказалось, даже через миллиарды лет независимой эволюции, можно без проблем менять местами. Это открытие, замена генов дрожжей человеческой ДНК, является великолепной демонстрацией того, что вся жизнь на Земле происходит от одного и того же источника", — заявил Эдвард Маркотт (Edward Marcotte) из университета ... Читать дальше »

Человечество на протяжении всего своего существования соприкасается с миром грибов. Но мы и сегодня знаем о нем не намного больше, чем в самом начале своего пути. Здесь царят иные, неведомые нам законы. Чужие существа: терпеливые, молчаливо ожидающие своего часа. Ученые уже не раз выдвигали теорию, что грибы – это не флора, а фауна. А некоторые утверждают, что грибная общность – это настоящая цивилизация со своим коллективным разумом, управляющая всем миром…

След ведьмы

Жители деревень, близлежащих к лесам, давно заметили странные вещи, связанные с грибами. На полянках образовывались круглые участки, на которых земля была су ... Читать дальше »

Препарат, полученный из паразитических грибов, возможно, является мощным обезболивающим для людей с остеоартритом. Клинические испытания, по подсчетам специалистов, должны начаться в ближайшие 6-10 лет, сообщает Science Daily со ссылкой на ученых Университета Ноттингема.

Итак, в центре внимания оказался кордицепин (содержится в грибах Кордицепс). Данные грибы довольно широко используют в традиционной китайской медицине. Теперь их решила исследовать доктор Корнелия де Мур. Она проверит эффективность соединения из грибов на грызунах, дабы понять, способно ли оно предотвратить появление болей после травмы сустава и унять уже существующую боль.

Пока иссл ... Читать дальше »

Люди времён каменного века включали в свой рацион грибы – об этом свидетельствуют результаты нового исследования зубного налёта древнего скелета. Антропологи, изучающие останки доисторической женщины, именуемой Красная Леди Эль-Мирона (Red Lady of El Mirón), обнаружили споры нескольких видов грибов в зубном налёте. Полученные данные предоставили свидетельства самого раннего употребления грибов в пищу древними людьми.

Останки женщины, захороненные около 18700 лет назад, были обнаружены в 2010 году в пещере Эль-Мирон в провинции Кантабрия на севере Испании.

Исследователи полагают, что на момент смерти женщине было 35-40 лет. Скорее всего, она был ... Читать дальше »

Кладбище для бездомных стало поводом для серьезного скандала в селе Миасском Челябинской области. Местные жители опубликовали в интернете фотографию гроба, показавшегося из-под земли, сообщает «Первый областной».

«Я думаю, что администрации необходимо обратить внимания на это. Видимо, похороны проходили зимой, и сейчас получился обвал, может, подошла вода где-то. Люди из-за этого могут отравиться. Потому что трупный запах — это очень опасно», прокомментировала ситуацию местная жительница Светлана Кузнецова.

Как прокомментировал ситуацию юрист Антон Бавин, в соответствии со всеми санитарными нормами, хоронить людей, в том ... Читать дальше »

О грибах знают все. И знают давно. Но сейчас речь пойдет о грибах не как о вкусной пище и не о том, когда и как их собирать. Мы поговорим о таких свойствах грибов и явлениях, связанных с ними, которые малоизвестны широкому кругу любителей природы.

Мало кто знает, что существуют хищные растения, а о хищных грибах, пожалуй, слышали совсем немногие. У растений, как и у животных, много различных паразитов, в том числе и фитогельминтов — червей, питающихся растениями, среди которых есть маленькие, до двух миллиметров, круглые — нематоды.

Они поражают в растениях почти все: от цветов и плодов до корней. Бороться с нематодами трудно, потому что ... Читать дальше »

Жительница Татарстана попала в больницу, отравившись ядовитыми грибами, которые она ела для профилактики рака. Об этом сообщается на сайте управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан. «Отравление произошло от употребления сухих мухоморов, которые пострадавшая собирала сама, сушила и ела каждый день для профилактики ракового заболевания», — говорится в сообщении ведомства.

Отмечается, что с начала года в регионе было зафиксировано в два раза больше случаев отравления ядовитыми грибами, чем за аналогичный период 2014 года. За первый квартал 2015 года отравилось восемь человек, а в 2014 году пострадавших было четверо.

Роспотреб ... Читать дальше »