Динозавры могли быть первыми существами на Земле, которым удалось попробовать ЛСД — в пользу этого свидетельствует то, что стебли травы, найденные в кусках янтаря времен мелового периода, содержали в себе останки "магических грибов", заявляют ученые в статье, опубликованной в журнале Palaeodiversity.
"Это очень важное открытие, которое помогает нам понять, как развивались первые травы, чьи потомки — рис, пшеница, кукуруза — являются сегодня базисом для человеческого пропитания. Ну и вдобавок оно показывает, что паразитические грибки, как и связанные с ними галлюциногены и токсины, существуют на Земле столь же долго, как и сам
... Читать дальше »
Большинство грибов — достаточно мирные организмы, однако менее 0,5% видов являются хищными. Некоторые из них используют смертоносные токсины, чтобы убивать насекомых, другие образуют специальные петли и капли липкого вещества для ловли мелких червей-нематод и их последующего умерщвления.
Доктор Мишель Данстон (Michelle Dunstone) из Университета Монаша в Мельбурне, которой недавно потребовалось заказать курсовую работу, обнаружила, что в арсенале съедобного устричного гриба, или вёшенки (Pleurotus ostreatus), содержится белок
... Читать дальше »
В Китае нашли огромный гриб Линчжи весом в 7,5 кг, который также называется "грибом бессмертия". В диаметре ширина гриба составляет 107 см, сообщает Daily Mail.
Известный также под названием трутовик лакированный (Ganoderma Lucidum), гриб используется в традиционной китайской медицине. Считается, что он способен продлить жизнь, замедлить процессы старения, повысить иммунитет, снизить кровяное давление, уменьшить симптомы аллергии, помочь при кашле и астме, а также способен вылечить рак. По мнению экспертов, гигантский гриб можно продать за $900, по $30 за 250 граммов.
http://ren.tv/novosti/2015-01-13/v-kitae-nashli-ogromnyy-grib-bessmertiya
... Читать дальше »
Итальянские ученые выяснили, почему свиньи и собаки столь упорно и настойчиво выкапывают трюфели (Tuber melanosporum) из-под земли: эти грибы содержат анандамид, «молекулу блаженства», аналогичную той, что придает каннабису его психоактивные свойства. Об этом сообщает BBC Earth.
Мауро Маккароне, который недавно заказал декоративные покрытия для интерьера, и его коллеги обратили внимание на то, что черный цвет трюфели получают благодаря пигменту меланину. У человека, как выяснил Маккароне в 2012 году, выработке этого пигмента способствует анандамид — каннабиноидный нейротрансмиттер, вырабат
... Читать дальше »
Удивительно, но факт. Среди зимы в ярославских лесах появились настоящие съедобные грибы. Чем вызвана такая природная аномалия, и повезло ли нашей съемочной группе найти грибные места? Сегодня 22 декабря 2014 года. Мы находимся недалеко от берега Волги в районе деревни Вакарево, а приехали мы сюда собирать зимние грибы.
И это действительно не шутка, Дмитрий Власов - грибник с большим стажем, которому для сбора грибов потребовались полиэтиленовые пакеты с логотипом, но сбором таких «подснежников» заниматься начал не так давно. Просто
... Читать дальше »
Увы, сегодня многие из нас в надежде утолить жажду отдают предпочтение разрекламированной газировке и сокам сомнительного качества, забывая о том, что наши предки пили вкусный и полезный чайный квас, изготовленный из чайного гриба. Конечно, вид трехлитровой банки с плавающей в ней «медузой» не столь презентабелен, как бутылочка или пакет с красивой этикеткой. Так ведь не все то золото, что блестит...
ПРИШЕЛ ИЗ НИОТКУДА
До сих пор никто не может однозначно ответить на вопрос, как и откуда появился чайный гриб, так как в естественной среде он не встречается. Для его роста необходим сладкий чай, получить который, кроме как в домашних условия
... Читать дальше »
В Омской области открыли первую сельскохозяйственную грибную ферму, где будут собирать до 200 кг грибов в сутки. Об этом сообщил ТАСС первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия региона Олег Подкорытов.
"Свежие грибы пользуются большим спросом и быстро заменят на прилавках шампиньоны, которые в зимнее время ранее поставлялись в основном из Польши", - сказал Подкорытов. Первая партия вешенок уже поступила в торговые сети региона.
Крупнейший в мире белый трюфель из Италии ушел с молотка на аукционе Sotheby's в Нью-Йорке. Покупатель из Тайваня, который участвовал в торгах по телефону, заплатил за него 61 тысячу 250 долларов, сообщается на сайте аукционного дома.
Трюфель, найденный в итальянском регионе Умбрия на прошлой неделе, весит 4,16 фунта (1,89 килограмма). Начальная стоимость лота составляла 50 тысяч долларов. Белый трюфель встречается в определенных районах этой страны в период с октября по декабрь. Обнаружить грибы удается при помощи специально обученных собак, отмечает The Guardian.
Трюфели нередко уходят с молотка. Так, в 2013 году пара белых деликатесных грибов
... Читать дальше »
Мы обычно не задумываемся, насколько сложны некоторые простые вещи, которые нас окружают. В детстве, попав на первые уроки естествознания, с удивлением узнаем, что грибы — это, оказывается, не растения, а отдельный вид организмов. Настолько же разнообразных, как растения или животные, а еще ужасно странных. Чем больше мы изучаем грибы, тем больше сюрпризов они преподносят. Кто знает, на что они способны?
Неукротимые захватчики
Если вырвать из земли цветок, то он целиком окажется у вас в руке — вот стебель, вот корень, все относительно просто. Если вырвать гриб, то можно быть уверенным — под землей останется его грибница, по-научному
... Читать дальше »
400 миллионов лет назад планета принадлежала грибам. Их размеры достигали 6-8 метров в высоту. Они питались останками первых растений, примитивных животных и насекомых. Один гриб мог поглотить гигантского скорпиона за весьма короткое время.
Смерть ждала раненое или ослабленное существо, которое попадало внутрь древней грибницы. После глобальной катастрофы, когда погибли почти все наземные и морские формы жизни, грибы выжили и сотни миллионов лет переваривали трупы погибших существ. Когда климат стал холоднее, теплолюбивые грибы внедрились в глубь Земли. Они изменились внешне, но их роль в природе все т
... Читать дальше »
